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    农家水磨糯米粉 泰州冰皮月饼 糯米糍 元宵汤圆材料烘焙原料1000g
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泰州,水磨,烘焙,汤圆,糯米

农家水磨糯米粉 泰州冰皮月饼 糯米糍 元宵汤圆材料烘焙原料1000g

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验货师评语优点水磨糯米粉用优质的糯米制作,采用国内先进技术工艺精制而成,粉质细洁、粘而不腻、上品软润、保质期长、采用方便。 标签:泰州,水磨,烘焙,汤圆,糯米

农家水磨糯米粉 泰州冰皮月饼 糯米糍 元宵汤圆材料烘焙原料1000g评价

四川达州 ID892017 :
   性价比很高,这样的价能买到这质量非常不错。
评论时间:2021年03月03日

江西上饶 ID113365 :
   好看,穿起来也舒服
评论时间:2021年03月03日

湖南株洲 ID154274 :
   农家水磨糯米粉 泰州冰皮月饼 糯米糍 元宵汤圆材料烘焙原料1000g做工很不错··茄色··很好,很漂亮!狂爱!太满意了 很舒服的哦 还会来的
评论时间:2021年03月03日

谷寿禾粮五谷现磨坊 
描述相符:4.69 服务态度:4.73 发货速度:4.69
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店铺名称: 谷寿禾粮五谷现磨坊

旺旺: 谷寿禾粮五谷现磨坊

商品永久链接: 农家水磨糯米粉 泰州冰皮月饼 糯米糍 元宵汤圆材料烘焙原料1000g

卖点:水磨糯米粉用优质的糯米制作,采用国内先进技术工艺精制而成,粉质细洁、粘而不腻、上品软润、保质期长、采用方便。

标签:泰州,水磨,烘焙,汤圆,糯米

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水磨糯米粉与干磨糯米粉的区别?

  水磨和干磨的相同之处:都是糯米磨的,但生产工艺完全不同。产品的口感完全不同,用处不同。

工艺不同之处:

 

干磨糯米粉是将糯米在不同类型的粉碎机直接粉碎后得到的粉,粗细不均匀,手摸有小颗粒的,在粉碎过程中,因物料温度升高,会局部生产高温,对淀粉和蛋白质以及其长链有一定的破坏作用,而使粉质变性。做的产品口感不能与水磨比较。

是经过十几道工艺生产的,是工厂化的,规模化的,不是小作坊。谷寿禾粮简单介绍一下生产的过程。

1.无杂质、纯度达到95%以上的糯米先计量进入储存斗,储存斗可达30吨糯米,储存斗的作用就是淘米过程均匀的流量与水充分接触,米淘洗得干净,避免倒米过程时快时慢有的米都淘洗不到。

2.经过淘米机冲选,进入不锈钢泡米桶,泡米桶有4只,每只泡米桶容糯米4吨浸泡水中。在此还要反冲几次,但本公司米只是形式的冲一下哦,因为糯米都是本公司加工的,没有糠粉,更没稻壳之类,并且都是现加工的,糯米都很新鲜哦。

3.在泡米桶浸泡时间夏天4小时,冬天需6-8小时,以手能碾碎为宜。把桶中水放掉,进入砂轮与水一起研磨,洁白的桨水流入桨桶

 

 

 

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